Pesce fresco e cotto in tante varietà nelle province di Treviso e Belluno
Scopri il gusto del mare: piatti freschi e pronti!
Sono la Pescheria Illi Luca, da oltre sessant’anni sono il punto di riferimento per il commercio di prodotti ittici tra Treviso e Belluno, non offro soltanto pesce fresco e di prima scelta: nel mio laboratorio gastronomico, infatti, si preparano piatti pronti a base di pesce capaci di coniugare gusto, qualità e praticità.
Ogni ricetta nasce dall’esperienza dei cuochi professionisti e dalla selezione accurata del pescato, acquistato quotidianamente da Luca in persona presso il Mercato Ittico di Venezia. Questo mi consente di offrire ogni giorno una gastronomia variegata e stagionale, realizzata con materie prime freschissime e ingredienti genuini.
Rimani sempre aggiornato sulle mie proposte
Per conoscere le novità gastronomiche, le promozioni stagionali e i piatti speciali, ti invito a rimanere in contatto.
Per info e ordinazioni, chiama!
La gastronomia
Il mio negozio ambulante di pesce fresco, presente nei mercati delle province di Treviso e Belluno, offre anche una selezione di piatti pronti da gustare comodamente a casa.
Propongo:
- Sughi per pasta e risotti
- Grigliate di pesce fresco
- Crudités (pesce crudo)
- Insalate di mare e antipasti
- Pesce affumicato su ordinazione
Ogni preparazione è frutto della mia esperienza, unita a quella dei cuochi, nel trattare il pesce fresco con maestria, mantenendone intatti sapori, valori nutrizionali e qualità.
L'insalata di mare
Una delle mie specialità più amate è l’insalata di mare, preparata ogni giorno con ingredienti selezionati e pesce freschissimo.
Propongo diverse varianti:
- Classica con frutti di mare misti
- Solo polpo
- Moscardini e patate, secondo la ricetta tradizionale veneta
Ogni piatto viene realizzato nel mio laboratorio gastronomico, con la massima cura e competenza.
La frittura mista
Un grande classico che non passa mai di moda: la frittura mista e croccante, saporita e leggera, grazie all’uso di olio d’arachide di prima qualità.
Perfetta per un pranzo veloce o una cena speciale, è pronta per essere servita e gustata.
I gustosi sughi per risotti
I sughi per risotti e primi piatti sono un concentrato di sapori autentici e creatività culinaria.
Tra le proposte più apprezzate:
- Mazzancolle al curry per un tocco etnico
- Sugo allo scoglio, simbolo della cucina tradizionale
- Condimenti personalizzati su richiesta
Ogni sugo è preparato con pesce fresco e aromi naturali, senza conservanti.
Contattami per prenotazioni o informazioni
Vuoi fare un ordine, prenotare un piatto o ricevere un consiglio personalizzato? Contattami adesso, sono a tua disposizione per soddisfare ogni tua esigenza gastronomica!
